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山好水好鱼更好

关键词:   发布时间:2019-08-13 08:00:01



坐落在贵州麻山地区紫云县板当镇有这么一条河,因其水源充沛,清澈见底,河水就像一面镜子,把两岸上的事物烙印河面上清清楚楚,取名翠河。站在翠河河岸放眼望去,清澈的河水与两岸的青山绿树、白墙绿窗的民房相呼应,一幅美丽乡村的景象映入眼帘。优良的水质环境优育出多种原生鱼、虾、蟹,如:鲫鱼、草原、鲤鱼、花莲鱼、黄腊丁、河蟹等等。

   2017年,当地政府根据实际情况,利用丰富的资源环境,引进优秀管理养殖团队,经济效率比较高的脆皖鱼品种,政府、公司与农户相结合养殖模式。致力于以脆皖鱼养殖致富,以脆皖鱼养殖脱贫。

 

   脆肉皖,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。所谓的“脆肉皖,并非新的物种,生物学意义上仍然属于草鱼,属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,只是通过特定的喂养方式生产出的具有特殊生物特性(如肉不易煮烂)的普通草鱼,通过人工实现了肉质的改变。优质的养殖环境,优良的品种,养殖出了纯天然脆皖鱼。


   我公司利用优质水源,菌草喂羊的脆皖鱼脆皖鱼蛋白质较普通鲩鱼高12%脆肉皖肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼高2.2%,粗脂肪含量是普通草鱼140%。它具有肉质结实、清爽脆口、耐煮不烂和清香可口的特点。



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