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仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

关键词:电子商务 技术 京东 农产品 投资   发布时间:2019-07-16 08:00:01

自2015年起,随着政府“互联网+”一系列政策的出台,各路资本、各色人人物等都打了鸡血似地纷纷涌入互联网行业,生鲜行业也一度乘着互联网快车,变成了人人追逐的“香饽饽”,行业间甚至还流传着“2.5万亿电商生鲜市场机会”的预言。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

2005年,易果生鲜网作为国内最早的生鲜电子商务代表。随后,又出现了沱沱工社、优菜网等一批有代表性的垂直生鲜电商。

到2015年,“神盾”转型,上线“神盾快送”,打造同城配送生态系统,攻克冷链配送难关。此外,多家垂直、O2O、定制生鲜电商获巨额投资,京东生鲜冷链物流全面开放,推动了生鲜电商迅速发展。

2016年,“新零售”概念盛行,以阿里、腾讯和京东为首的互联网企业纷纷入局生鲜市场。除了线下的跑马圈地,以生鲜电商app为代表的线上入口也成为了局内玩家的必争之地。

生鲜电商app的整体渗透率在过去一年呈现出震荡上升的趋势。在去年下半年期间,生鲜电商app的整体渗透率表现出明显的攀升走势,一直延续到今年2月份。

经历过3月份的回落后,生鲜电商app的行业渗透率再一次回归到震荡上升走势。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

据前瞻产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》最新统计数据显示,截至今年7月份,生鲜电商app的行业渗透率为3.44%,行业用户规模达3788万,用户人均安装1.2款,与去年同期相比上升了99.6%。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

涉足生鲜电商的商家越多,竞争就越激烈,利润空间也越来越少。

作为电商行业的最后一片蓝海,生鲜电商市场规模高达1500亿,行业累计融资超过10亿。于是,都想要从中分得一杯羹的生鲜电商平台纷纷以低价为驱动抢占市场份额。

以猕猴桃为例,目前市场上猕猴桃的进货价在每公斤7元左右,加上损耗、人工、冷藏、物流等成本,销售价格至少要达到每公斤9元才能保本。但很多商家为了尽快占领市场,不惜以低于成本的价格销售,来回笼资金,换取回头客。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

但遗憾的是,生鲜电商在以高昂的成本代价换取流量、超出了盈利的临界点后,不仅利润空间惨淡,最终也导致以青年菜君、鲜品会、美味七七为代表的等多家企业倒闭。

据《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》显示,目前国内农产品电商接近4000家,但是其中仅仅只有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%持平。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

生鲜电商不同程度的亏损,甚至倒闭现象也侧面说明这一领域问题丛生。

由于生鲜电商运营涉及的环节众多,包括上游的产品、质量,下游的配送、用户体验等,任何一个环节出问题都会产生不良影响,而现状是任何一个环节都存在不同程度的难点。

第一,国内冷链物流能力的制约。我国冷链物流行业基础差、起步晚,使得部分生鲜电商不得不尝试做自己的冷链物流,这些落后的基础设施制约了行业发展。

生鲜市场的最后一公里配送问题一直备受关注。目前主流的几大配送模式有众包模式、自提模式和专业人员进行配送模式。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

基于生鲜产品保质期短、易耗损、易变质等显著特点,生鲜电商的运输之路并不顺畅,冷链物流成为制约其后续发展的短板。

冷链物流,也同样被国际物流行业称为“珠穆朗玛峰”地带。

不少生鲜电商为了节约成本,会寻求第三方物流合作,因为专业的物流企业能够提供相对良好的仓储和运输、配送等物流操作,能有效降低生鲜电商平台前期成本投入。

但缺点在于第三方冷链物流服务水平低且难以进行监管,专业化技术人员少,且目前中国第三方冷链物流相对较少,很难满足规模与日俱增的市场需求。

第二,生鲜产品属于非标准化产品,品质难以把控。生鲜电商产品由于产地和种植时机不同,即便同一种产品,口感也会存在很大差异,标准化不强,产品的好坏往往由消费者自身判定。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

另外,很多电商企业生鲜的起步销量小,很难实现与产地直接对接,从而无法从源头上把控产品的质量和价格。很容易出现以次充好的现象。

产品的标准化涉及生产、采收、存储、包装、运输等多个环节,一些大型电商企业的解决之道是与产地的农户、基地直接签约。

但目前对于体量较小的电商而言,仍是难以解决的痛点。

第三,消费者的购买方式制约了生鲜电商的发展。目前,生鲜产品的购买主力是中老年人,购买地点主要集中在农贸市场以及超市,对于生鲜电商这种新的消费形式,运用较少。

而对于电子商务更加熟悉的青年人对于日常生鲜产品的消费占比不高。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

由此看来,对于消费者特点的分析以及对于生鲜电商应用范围较窄也是制约其发展的原因之一。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

虽然生鲜电商是号称拥有万亿市场规模的蓝海,令全国多达4000多家生鲜电商前仆后继,但是仅仅只有不超过1%的生鲜电商真正盈利,并且其中更多的是实力强劲的互联网电商巨头。

如何突破物流、人力、存储、货源、标准化等难点,对于实力一般的生鲜电商们仍任重道远,对此,您持何种态度,欢迎下方留言与我们讨论。2005年,易果生鲜网作为国内最早的生鲜电子商务代表。随后,又出现了沱沱工社、优菜网等一批有代表性的垂直生鲜电商。

到2015年,“神盾”转型,上线“神盾快送”,打造同城配送生态系统,攻克冷链配送难关。此外,多家垂直、O2O、定制生鲜电商获巨额投资,京东生鲜冷链物流全面开放,推动了生鲜电商迅速发展。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

2016年,“新零售”概念盛行,以阿里、腾讯和京东为首的互联网企业纷纷入局生鲜市场。除了线下的跑马圈地,以生鲜电商app为代表的线上入口也成为了局内玩家的必争之地。

生鲜电商app的整体渗透率在过去一年呈现出震荡上升的趋势。在去年下半年期间,生鲜电商app的整体渗透率表现出明显的攀升走势,一直延续到今年2月份。

经历过3月份的回落后,生鲜电商app的行业渗透率再一次回归到震荡上升走势。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

据前瞻产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》最新统计数据显示,截至今年7月份,生鲜电商app的行业渗透率为3.44%,行业用户规模达3788万,用户人均安装1.2款,与去年同期相比上升了99.6%。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

涉足生鲜电商的商家越多,竞争就越激烈,利润空间也越来越少。

作为电商行业的最后一片蓝海,生鲜电商市场规模高达1500亿,行业累计融资超过10亿。于是,都想要从中分得一杯羹的生鲜电商平台纷纷以低价为驱动抢占市场份额。

以猕猴桃为例,目前市场上猕猴桃的进货价在每公斤7元左右,加上损耗、人工、冷藏、物流等成本,销售价格至少要达到每公斤9元才能保本。但很多商家为了尽快占领市场,不惜以低于成本的价格销售,来回笼资金,换取回头客。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

但遗憾的是,生鲜电商在以高昂的成本代价换取流量、超出了盈利的临界点后,不仅利润空间惨淡,最终也导致以青年菜君、鲜品会、美味七七为代表的等多家企业倒闭。

据《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》显示,目前国内农产品电商接近4000家,但是其中仅仅只有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%持平。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

生鲜电商不同程度的亏损,甚至倒闭现象也侧面说明这一领域问题丛生。

由于生鲜电商运营涉及的环节众多,包括上游的产品、质量,下游的配送、用户体验等,任何一个环节出问题都会产生不良影响,而现状是任何一个环节都存在不同程度的难点。

第一,国内冷链物流能力的制约。我国冷链物流行业基础差、起步晚,使得部分生鲜电商不得不尝试做自己的冷链物流,这些落后的基础设施制约了行业发展。

生鲜市场的最后一公里配送问题一直备受关注。目前主流的几大配送模式有众包模式、自提模式和专业人员进行配送模式。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

基于生鲜产品保质期短、易耗损、易变质等显著特点,生鲜电商的运输之路并不顺畅,冷链物流成为制约其后续发展的短板。

冷链物流,也同样被国际物流行业称为“珠穆朗玛峰”地带。

不少生鲜电商为了节约成本,会寻求第三方物流合作,因为专业的物流企业能够提供相对良好的仓储和运输、配送等物流操作,能有效降低生鲜电商平台前期成本投入。

但缺点在于第三方冷链物流服务水平低且难以进行监管,专业化技术人员少,且目前中国第三方冷链物流相对较少,很难满足规模与日俱增的市场需求。

第二,生鲜产品属于非标准化产品,品质难以把控。生鲜电商产品由于产地和种植时机不同,即便同一种产品,口感也会存在很大差异,标准化不强,产品的好坏往往由消费者自身判定。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

另外,很多电商企业生鲜的起步销量小,很难实现与产地直接对接,从而无法从源头上把控产品的质量和价格。很容易出现以次充好的现象。

产品的标准化涉及生产、采收、存储、包装、运输等多个环节,一些大型电商企业的解决之道是与产地的农户、基地直接签约。

但目前对于体量较小的电商而言,仍是难以解决的痛点。

第三,消费者的购买方式制约了生鲜电商的发展。目前,生鲜产品的购买主力是中老年人,购买地点主要集中在农贸市场以及超市,对于生鲜电商这种新的消费形式,运用较少。

而对于电子商务更加熟悉的青年人对于日常生鲜产品的消费占比不高。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

由此看来,对于消费者特点的分析以及对于生鲜电商应用范围较窄也是制约其发展的原因之一。

仅1%能够盈利,生鲜电商是否真的进入寒冬?

虽然生鲜电商是号称拥有万亿市场规模的蓝海,令全国多达4000多家生鲜电商前仆后继,但是仅仅只有不超过1%的生鲜电商真正盈利,并且其中更多的是实力强劲的互联网电商巨头。

如何突破物流、人力、存储、货源、标准化等难点,对于实力一般的生鲜电商们仍任重道远,对此,您持何种态度,欢迎下方留言与我们讨论。

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